Logo

Pondělí, 13.05.2024

Polévka

CIBULOVÁ POLÉVKA S CHLEBOVÝMI KRUTONY k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
CIBULOVÁ POLÉVKA S CHLEBOVÝMI KRUTONY k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
PEČENÁ TRESKA V BYLINKOVÉ KRUSTĚ (na zeleninovém kuskusu)
139 Kč
2
Neobsazeno
145 Kč
3
MARINOVANÁ KRKOVICE (s bílým hlávkovým zelím*variace houskového a bramborového knedlíku)
145 Kč
4
SMAŽENÝ CAMEMBERT (hranolky*ďábelská omáčka)
139 Kč
5
PŠTROSÍ VEJCE (petrželkové brambory s máslem)
139 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
150 Kč

Úterý, 14.05.2024

Polévka

Valašská houbová s těstovinou k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
Valašská houbová s těstovinou k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
Řecký salát s kuřecími kousky (opečený toast)
139 Kč
2
Krůtí medailonky s hořčično-medovou omáčkou (bramborové krokety)
145 Kč
3
MAĎARSKÝ VEPŘOVÝ GULÁŠ (feferonka*cibule*domácí houskový knedlík)
145 Kč
4
SMAŽENÝ SÝR (hranolky*domácí tatarská omáčka)
139 Kč
5
HOLANDSKÝ ŘÍZEK (máslová bramborová kaše*kyselý okurek)
139 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
150 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
150 Kč

Středa, 15.05.2024

Polévka

KAPUSTOVÁ s bramborem k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
KAPUSTOVÁ s bramborem k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
ZAPEČENÁ TORTILLA S KUŘECÍM (s fresh zeleninou*listovým salátem*bylinkovým dresinkem)
139 Kč
2
HOVĚZÍ NA PEPŘI (pečené bramborové dukátky v troubě*tatarská omáčka)
149 Kč
3
VEPŘOVÁ JÁTRA NA SLANINĚ (s cibulí a červenou papikou*houskový knedlík / rýže)
145 Kč
4
SMAŽENÁ SÝROVÁ JEHLA (gouda*camembert*petrželkové brambory s máslem*tatarská omáčka)
139 Kč
5
KRŮTÍ ŘÍZEČKY (bramborový salát s vejcem)
145 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
150 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
150 Kč

Čtvrtek, 16.05.2024

Polévka

Toskánská tomatová s těstovinou k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
Toskánská tomatová s těstovinou k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
GAZDOVSKÁ JEHLA (krkovice*cibule*slanina*bílé zelí*restované bramborové noky)
145 Kč
2
KŘUPAVÉ KUŘECÍ STRIPSY (hranolky*salát coleslaw)
145 Kč
3
Hovězí na mrkvi a tymiánu (bramborová kaše)
145 Kč
4
SMAŽENÝ CAMEMBERT (petrželkové brambory s máslem*tatarská omáčka)
139 Kč
5
POVIDLOVÝ KYNUTÝ KNEDLÍK (s vanilkovým krémem a makovým cukrem)
139 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
150 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
150 Kč

Pátek, 17.05.2024

Pro tento den nebylo zadáno menu.

Sobota, 18.05.2024

Pro tento den nebylo zadáno menu.

Neděle, 19.05.2024

Pro tento den nebylo zadáno menu.

Polévky a Předkrmy

Hovězí vývar (játrové knedlíčky*kořenová zelenina*tarhoňa)
65 Kč
Krémová kulajda (houby*brambory*koprový olej*vejce 63)
75 Kč
Škvarková pomazánka (z bedkydských vepříků*pečená šalotka*kvašený okurek*rozpečený chléb)
89 Kč

Hlavní chody

Hovězí líčka na červeném víně (smetanová bramborová kaše*glazovaná fialová karotka*nakládaná cibulka)
255 Kč
Králičí řízek (vykoštěný králičí hřbet*smažený na přepuštěném másle*kapary*citron*lehký bramborový salát)
245 Kč
Pikantní vepřová žebra (500g) (tažené na černém pivě a medu*nakládaná zelenina*zauzená majonéza*smetanový křen*rozpečený chléb)
265 Kč
Hovězí Rib Eye steak (sous vide*omáčka z konfitovaného česneku*pečená cibule*domácí hranolky)
355 Kč
Tradiční svíčková na smetaně (karlovarský knedlík*brusinky ve vinné redukci*šlehačka)
255 Kč
Smažená gouda a hranolky (v panko strouhance na přepuštěném másle*zauzená tatarská omáčka)
195 Kč
Tomahawk steak (s omáčkou z hrubozrnné hořčice*pečené bylinkové grenaille*glazovaná fialová karotka)
255 Kč
Kuřecí supreme na bylinkách (prso s kůží sous vide*grilovaná zelenina*grenaille*přeliv z cheddar sýru)
255 Kč

K PIVU

Krémové žampiony s kuřecím masem (a cheddarem*smetana*šalotka*římský kmín*topinka na sádle/na sucho)
165 Kč
Pikantní hovězí tatarák (s kapkou bourbonu*šalotka*zauzená majonéza se žloutkem*nakládaná cibulka*topinky na sádle/na sucho)
275 Kč
Pečené vepřové koleno (1000g) (restované zelí na cibulce*bramborové noky)
289 Kč
Horká pánev (pečené brambůrky*domácí klobása*cibule*kapie*rozpečené tvarůžky)
165 Kč

SALÁTY

Caesar salát s trhaným kuřecím (trhané kuřecí maso*ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutony), grilované kuřecí prso, krutony
195 Kč
Marinovaný uzený losos s koňakem (mix salátů*kapary*cherry rajčata*citronový vinaigrette*bylinková bageta)
225 Kč
Salát s kozím sýrem a červenou řepou (mix salátů*cherry rajčata*brusinky*bylinková bageta)
195 Kč
Přílohový green salát s vinaigrette
65 Kč
E-shop pro vás zajišťuje Logo