Pondělí, 13.05.2024
Polévka
CIBULOVÁ POLÉVKA S CHLEBOVÝMI KRUTONY k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
CIBULOVÁ POLÉVKA S CHLEBOVÝMI KRUTONY k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč
Hlavní jídlo
1
PEČENÁ TRESKA V BYLINKOVÉ KRUSTĚ (na zeleninovém kuskusu)
139 Kč
2
Neobsazeno
145 Kč
3
MARINOVANÁ KRKOVICE (s bílým hlávkovým zelím*variace houskového a bramborového knedlíku)
145 Kč
4
SMAŽENÝ CAMEMBERT (hranolky*ďábelská omáčka)
139 Kč
5
PŠTROSÍ VEJCE (petrželkové brambory s máslem)
139 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
150 Kč
Úterý, 14.05.2024
Polévka
Valašská houbová s těstovinou k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
Valašská houbová s těstovinou k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč
Hlavní jídlo
1
Řecký salát s kuřecími kousky (opečený toast)
139 Kč
2
Krůtí medailonky s hořčično-medovou omáčkou (bramborové krokety)
145 Kč
3
MAĎARSKÝ VEPŘOVÝ GULÁŠ (feferonka*cibule*domácí houskový knedlík)
145 Kč
4
SMAŽENÝ SÝR (hranolky*domácí tatarská omáčka)
139 Kč
5
HOLANDSKÝ ŘÍZEK (máslová bramborová kaše*kyselý okurek)
139 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
150 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
150 Kč
Středa, 15.05.2024
Polévka
KAPUSTOVÁ s bramborem k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
KAPUSTOVÁ s bramborem k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč
Hlavní jídlo
1
ZAPEČENÁ TORTILLA S KUŘECÍM (s fresh zeleninou*listovým salátem*bylinkovým dresinkem)
139 Kč
2
HOVĚZÍ NA PEPŘI (pečené bramborové dukátky v troubě*tatarská omáčka)
149 Kč
3
VEPŘOVÁ JÁTRA NA SLANINĚ (s cibulí a červenou papikou*houskový knedlík / rýže)
145 Kč
4
SMAŽENÁ SÝROVÁ JEHLA (gouda*camembert*petrželkové brambory s máslem*tatarská omáčka)
139 Kč
5
KRŮTÍ ŘÍZEČKY (bramborový salát s vejcem)
145 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
150 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
150 Kč
Čtvrtek, 16.05.2024
Polévka
Hlavní jídlo
Pátek, 17.05.2024
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Sobota, 18.05.2024
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle, 19.05.2024
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Polévky a Předkrmy
Hlavní chody
Hovězí líčka na červeném víně (smetanová bramborová kaše*glazovaná fialová karotka*nakládaná cibulka)
255 Kč
Králičí řízek (vykoštěný králičí hřbet*smažený na přepuštěném másle*kapary*citron*lehký bramborový salát)
245 Kč
Pikantní vepřová žebra (500g) (tažené na černém pivě a medu*nakládaná zelenina*zauzená majonéza*smetanový křen*rozpečený chléb)
265 Kč
Hovězí Rib Eye steak (sous vide*omáčka z konfitovaného česneku*pečená cibule*domácí hranolky)
355 Kč
Tomahawk steak (s omáčkou z hrubozrnné hořčice*pečené bylinkové grenaille*glazovaná fialová karotka)
255 Kč
K PIVU
Krémové žampiony s kuřecím masem (a cheddarem*smetana*šalotka*římský kmín*topinka na sádle/na sucho)
165 Kč
Pikantní hovězí tatarák (s kapkou bourbonu*šalotka*zauzená majonéza se žloutkem*nakládaná cibulka*topinky na sádle/na sucho)
275 Kč
SALÁTY
Caesar salát s trhaným kuřecím (trhané kuřecí maso*ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutony), grilované kuřecí prso, krutony
195 Kč
Marinovaný uzený losos s koňakem (mix salátů*kapary*cherry rajčata*citronový vinaigrette*bylinková bageta)
225 Kč